Pasteles de Puerto Rico (no son dulces)

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Pasteles de Puerto Rico (no son dulces). One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pasteles de Puerto Rico (no son dulces) is one of the most popular of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Pasteles de Puerto Rico (no son dulces) is something that I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pasteles de Puerto Rico (no son dulces), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pasteles de Puerto Rico (no son dulces) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have Pasteles de Puerto Rico (no son dulces) using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Esta es una de las recetas que siempre vi preparar a mi mamá y mi abuela cuando la navidad estaba cerca, aunque se puede comer en cualquier época del año. Es algo trabajosa por eso en la preparación de este plato participa toda la familia en cadena, unos rallan, otros rellenan, otros doblan y entre risas y bromas quedan preparados para la gran comida, espero que este plato Boricua como mi mamá que en vuestras #memorias y me mandeis fotito.

Ingredients and spices that need to be Take to make Pasteles de Puerto Rico (no son dulces):

1. 3 kl Yautia
2. 2 kl plátano macho
3. 3 de guineo verde(plátano verde normal)
4. 500 g Calabaza
5. sal a tu gusto
6. Hojas plátano para envolver
7. cordel blanco para atar o guita
8. 2 k carne de cerdo magra en taquitos
9. pimientos morrones
10. 2 bote garbanzo
11. cilantro
12. 4 cucharas soperas de tomate frito
13. sofrito a tu gusto
14. 1 cazuela alta
15. Agua

Steps to make to make Pasteles de Puerto Rico (no son dulces)

1. Prepara tus verduras para poder empezar. Pon a hacer tu guiso de carne.
2. Truquito de mamá: Se hace un caldo co huesos de credo hasta que reduzca hasta 1 taza de caldo y dejas la carne cocinar ahí una vez sofrita, los garbanzos al final para que no se rompan.
3. Prepara un sofrito de toda la vida, la diferencia es que pones cilantro en el.Sofríe la carne añade el tomate, los garbanzos y algunos pimientos para que coja sabor. No dejes que se deshagan los garbanzos. Y reserva.
4. Mi mana a este proceso lo llamaba guallar o rallar con rallador las verduras, sus manitas ya no están para mucho trote, así que lo pone todo dentro de su vaso de thermomix y lo bate todo en crudo hasta obtener una masa algo babosa, prueba de sal y aparta. Abre tus hojas de plátano y pasa un trapo húmedo por encima para limpiarlas."CUIDADO SE ROMPEN Fácil"
5. Extiende las hojas y córtalas en rectángulos de unos 15 × 20. En el centro de la hoja colocas la masa y encima de esta la carne guisada con los morrones y garbanzos.
6. Como enrrollarlos
7. Enrolla las hojas como el las fotos cuidando que la hoja no parta. Atamos con la cuerda y ya estarían listos para congelar o para prepararlos.
8. Truquito de la abuela: A la masa una vez molida le agregas 1/2 taza de leche con el fin de que la masa no se ponga agria😘
9. Si los vas a comer, debes poner una cacerola alta con agua hirviendo y sal. Pones dentro los pasteles y dejas hervir unos 15 minutos, luego sacas los atillos con cuidado, cortas el cordoncillo, abres y a comer. Se suele comer con arroz blanco, habichuelas guisadas y tostones.😘

As your experience and self-confidence grows, you will certainly find that you have extra natural control over your diet plan as well as adapt your diet plan to your personal tastes over time. Whether you intend to serve a recipe that uses fewer or more components or is a little bit essentially spicy, you can make easy adjustments to attain this objective. To put it simply, begin making your dishes promptly. When it comes to basic cooking skills for beginners you do not need to discover them however only if you master some easy food preparation techniques.

This isn't a complete overview to fast and also easy lunch dishes yet its great food for thought. With any luck this will certainly get your innovative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this special food Simple Way to Make Perfect Pasteles de Puerto Rico (no son dulces). Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!